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第二十六章 辣意暖人间 豆香满庭芳
丰收的喜悦最终要落到实处,化作滋养家人的美味。
林家的厨房从未如此热闹过,几种陌生的色彩——火红的辣椒、翠绿的毛豆、金黄的豆子——堆满了灶台,预示着即将到来的一场味觉革命。
女眷们分工合作,手脚麻利地处理着食材。
郑秀娘和二姑奶奶负责清洗那沉甸甸的豆荚,准备一大半做盐水毛豆,一小半剥出青豆备用;
江氏和李文慧则处理胡萝卜和猪骨,准备熬一锅清甜暖胃的汤;
张青樱领着几个大孩子和面,准备蒸一笼扎实的粗粮馒头。
而今日的绝对主角——那三样红艳艳的“辣果子”
,则由孙氏主理。
她将三种果子分装在三个竹匾里,取今日所需。
看着那水灵灵的“牛角果”
、“朝天果”
和“小米辣”
,她眼中闪烁着兴奋的光芒。
“这红的‘牛角果’炒肉,又好看又提味;青的‘牛角果’也能炒,更清爽些。”
她一边麻利地将青红“牛角果”
切成均匀的条状,一边规划着,“这‘朝天果’辣味冲,拿来炒酸辣大白菜最合适;‘小米椒’最辣,切碎了拍黄瓜、炒腊肉时放一点,准保香得不得了!”
她说得起劲,手下刀工飞快。
然而,就在她切完那一小碗威力最强的“小米椒”
后,异状发生了。
“哎呦!”
孙氏忽然惊呼一声,举着双手,脸上又是惊奇又是无措,“这辣果子……它、它咬人!
我的手像被火撩了似的,又热又疼!”
只见她的手掌确实泛起了一层不正常的红色,摸上去滚烫。
厨房里的女人们和好奇围过来的孩子们顿时都紧张起来。
“哎呀,真的烫!
可没见伤口啊?”
二姑奶奶握着她的手,又着急又纳闷。
“这可咋办?这看不见摸不着的,怎么上药?”
郑秀娘也急了。
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