第60章 一人食（第2页）

她把面团移到撒了薄面的案板上，揉搓成长条，利落地揪成大小均匀的小剂子。

擀面杖在手，手腕翻飞，一个个剂子转眼变成薄而圆的饼皮。

取两张饼皮为一组，中间铺上一小勺调好的肉馅儿，像包饺子似的将两片面皮边缘捏紧，再灵巧地扭出漂亮的小花边。

不一会儿，十张圆滚滚、胖乎乎的薄肉饼就整整齐齐地码好了。

平底锅烧热，用油刷子薄薄地抹上一层油。

陆云瑶小心翼翼地将肉饼贴着锅边滑入锅中，调成小火，耐心地慢慢烙着。

很快，厨房里便弥漫开面食特有的焦香和肉馅浓郁的脂香，勾得人食欲大开。

一张张肉饼被烙得两面金黄，边缘带着诱人的焦脆脆边，叠放在白瓷盘里，像座喷香的小塔。

锅里再添一点油，磕入一个鸡蛋，“滋啦”

一声，蛋清迅速凝固，煎出一圈金黄的脆边，中间的蛋黄还颤巍巍的。

土豆丝沥干水分。

锅里重新烧热油，丢进几段干辣椒和几片蒜瓣，“刺啦”

爆出浓烈的香气。

土豆丝哗啦一声倒入锅中，锅铲飞快翻动，炒至断生，临出锅前沿着锅边淋入一点醋，撒上盐，酸辣脆生的炝炒土豆丝也出锅了。

“搞定！”

陆云瑶看着桌上热腾腾的成果：焦香薄脆的烙肉饼、金黄油亮的煎蛋、酸辣爽脆的土豆丝，还有那碗温润甜蜜的红糖小圆子，成就感满满。

她搓搓手，眉眼弯弯地笑了（*^▽^*）。

“嘻嘻，完美的一人食！

就是……好像少了点绿叶子？”

她瞥了眼窗外阳光下的小菜园，心里默念，“小家伙们，加油长呀！

我的维生素就靠你们啦！”

刚夹起一张肉饼咬了一口，外皮酥脆，肉馅鲜香，正享受着自己的劳动成果，院门就被“咚咚咚”

地敲响了。

“小陆！

在家吗？”

门外传来周红梅那标志性的爽朗大嗓门。

陆云瑶连忙咽下嘴里的食物，跑去开门。

只见周红梅胳膊上挎着个竹编篮子，里面躺着几根水灵灵、翠绿带花的丝瓜，还有一把嫩得能掐出水来的空心菜。

“喏，我家地里刚摘的，新鲜着呢！

给你添个菜，省得你一个人开火麻烦！”

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