第80章 卤点猪头肉（第4页）

看来只能用火烧了。

生起火后，林舟直接把猪头丢了进去。

不多久，一股黑烟便缓缓升起。

确定所有猪毛都被烧干净后，林舟这才把猪头清理出来。

林舟起火烧油，拿出来一些配菜，把今天买的调料都加了一些。

眼见炒的差不多了，他又加了一些水和酱油。

林舟专门加了一些河水在其中。

撒上盐之后，就开始焖煮起来。

不一会，空气中就传来了卤肉的香味，但比起省城的卤肉来，还差点意思。

应该是所用香料不同，毕竟能在省城开店的，手里多多少少都有些秘方。

煮了差不多一个小时，林舟切了一块放进了嘴里。

嚼了嚼，感觉还是不熟，于是又煮了一个小时。

又切了一块放进嘴里，这才满意。

看着面前的猪头肉，林舟感慨万千。

这个时候要是来点花生米，再喝点小酒，估计会更好。

这猪头肉有些太烫，还是等凉了好吃。

次日。

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