第56章 在荒原里制作可口可乐（第3页）

酸味剂则是在一片长满了各种红色、紫色浆果的林地里找到的。

他尝遍了数十种浆果，终于找到了一种酸度极高、带着清新果香的小红果，他将其命名为“酸刺果”

。

寻找野生酵母更是如同大海捞针。

他采集了各种植物表面的白色粉末，以及一些自然发酵的果实，带回去进行培养和筛选。

这场寻“料”

之旅，持续了将近半个月。

当他带着采集到的各种奇奇怪怪的“原料”

，风尘仆仆地回到小木屋时，整个人已经瘦了一圈，但他的眼神却异常明亮，充满了收获的喜悦和对即将开始的“伟大实验”

的期待。

回到木屋，林风立刻将自己变成了一个疯狂的“炼金术士”

或“化学家”

。

他将木屋旁的一个小储藏室改造成了临时的“实验室”

，里面摆满了各种陶罐、石臼、木桶以及他收集到的各种“原料”

。

他首先开始处理那些香料。

将柑橘香叶和“肉桂丁香木”

的树皮晒干后研磨成粉，将“香草豆荚”

小心地剖开，刮取出里面带有浓郁香气的黑色籽实。

那些提供苦涩味的根茎则被他切片后烘干。

他按照脑海中涌现的某种比例，将这些不同的香料混合在一起，试图调配出一种和谐而又独特的复合香气。

这个过程充满了反复的尝试和调整，他不断地闻，甚至小口品尝，感受着不同香料之间微妙的化学反应。

甜味剂的准备相对简单，他用纯净的蜂蜜，也尝试着用一些高糖分的植物根茎熬制糖浆。

色素的提取也颇费工夫。

他将那种烧焦的硬木劈成小块，用泉水长时间熬煮，过滤掉杂质，得到了一锅深褐色的、带着烟熏焦糖风味的浓缩液体。

最艰难的挑战，无疑是二氧化碳的制取和融入。

他将采集到的各种疑似含有酵母的样本，分别与糖水混合，放在温暖的地方进行培养。

几天后，一些样本开始冒泡，散发出酒精和发酵的酸味。

他小心地筛选出其中发酵能力最强、异味最小的一种酵母，将其命名为“快乐酵母”

。

然后，他开始尝试在密闭的容器中进行二次发酵。

他找来一些之前烧制的、质地坚硬、密封性较好的大号陶罐，将调配好的“可乐原液”

（混合了香料、甜味剂、色素、酸味剂的液体）与培养好的“快乐酵母”

、以及适量的糖分混合后，装入陶罐中，并用兽皮和融化的蜂蜡将罐口严密地封死。

接下来的几天，是漫长而焦灼的等待。

他将那些密封的陶罐放在温度相对恒定的地窖深处，每天都去检查，生怕出现什么意外。

他既期待着成功，又害怕失败。

与此同时，他又面临一个新的难题——装“快乐水”

本章未完，点击下一页继续阅读