第一百五十八章 你胃不好怪谁啊（第2页）

李招娣一看周峰装酸菜，也想起来一件事，“妈，我想给我娘家带几颗酸菜，我娘家的酸菜都烂了，吃不了了。

我爸妈还总惦记这一口酸菜。”

“行，带去吧。”

张彩莲大手一挥，“拿去吧。

咱家啥都缺，就是不缺菜。”

这话说的没毛病，东北农村几乎每户人家都有地窖。

地窖里储存着一些蔬菜。

而这些蔬菜都是自家自留地种出来的。

而且像有的人家勤快，还会去开片荒，有的是在山间地头开荒，有的是专挑没人的地方，地不好的地方，犄角旮旯的地方开荒。

只要开出来了，这片地就是你的。

偷偷摸摸地搞一下，没人会管你。

越是偏远的地方，开荒的人越多。

自留地加上片荒的地，能有好几亩，种出来的蔬菜足够一家子的全年供应了。

“妈，我不白拿。”

李招娣笑道：“咱家没有土豆片，我能从娘家带点土豆片回来。

土豆片的做法和茄子干差不多，先烀土豆，然后扒皮，最后将土豆切成薄薄的一片片，晾晒在帘子上，等秋天天高气爽的时候，一两天就能晾的很好。

等冬天的的时候做小鸡炖蘑菇的时候放上一小碗土豆片，那滋味真是绝了。

周家今年秋天也烀了两大盆土豆，只可惜天公不作美，扒土豆皮的时候阳光高照，切土豆的时候也阳光高照，就是等晾晒的时候，才将帘子拿到木头上晾晒，老天爷就哗哗的掉眼泪。

没法晾了，土豆片没晒到太阳湿乎乎的，后续晾干了口感也不好吃。

过两天又准备晾土豆片的时候，家里人都祈祷可千万不要变天了，可每一次都变天。

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