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第500章 葵花籽亮相下
晚饭后的唠嗑时间,林家堂屋里热闹得很。
孩子们和白薇对“奶油味瓜子”
特别感兴趣,围着果果问个不停。
大家七嘴八舌地讨论起来。
菜籽油、猪油、豆油、香油、连最珍贵的“油中黄金”
胡麻油,大家都吃过。
这奶油是什么油?真是闻所未闻。
“奶油,在牛乳中才有。
可香了,做糕点最好吃。”
果果想了想,说。
“哪里有奶油呢?”
大家都急了。
“为啥做不了?果果,用胡麻油行不行?猪油也是乳白乳白的,要不用猪油?”
罗威武最着急。
果果摇摇头:“不行,奶油味瓜子要用牛乳粉来炒。
炒出来有乳香、油香、甜香,比焦糖味还要好吃。
可是——”
她顿了顿:“我们这儿没有牛乳粉。”
“牛乳粉?”
李文远挠头,“啥是牛乳粉?牛乳还能做成粉?”
林怀安想了想,开口说:“我们在京城历练时,倒是见过奶酪、奶酥,街市上也有牛乳、羊乳售卖,都是鲜乳。
牛乳粉,真没听说过。”
众人一听,都有些失落。
要是从来不知道还有这种好吃的,也就没有期待了。
这都勾起瘾了,结果做不了,难免心里空落落的。
——
白玫端着茶杯,静静地听着。
她忽然开口:“果果,你怎么知道牛乳粉的?”
果果老老实实回答:“书上写的。”
白玫笑了:“这牛乳粉,我有。”
堂屋里静了一瞬。
所有人都转头看向她。
京城都没有的东西,白大夫居然有?
白玫放下茶杯,不紧不慢地解释:“我有的不叫牛乳粉,叫‘乳香散’,也叫‘乳粉散’。
是治疗虚弱症的药材辅料,用新乳熬干而成的。”
白蔷也想起来了,接话道:“白家的乳香散品质最好,直接供应给宫里翰林医官院。
因为来源独特——”
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