第55章 跨国合作（第3页）

婉君跟着丈夫去了台湾，后来又移民美国，在纽约开了一家小小的中餐馆，卖些炒面、炒饭、春卷之类的东西。

生意不好不坏，勉强糊口。

她一辈子没回过大陆，但总跟儿孙念叨北京的事，念叨前门的胡同，念叨沈家菜馆，念叨大哥做的糖火烧。

“她说，等有机会，一定要回北京看看，再吃一次大哥做的菜。”

苏菲说，“但一直没机会。”

嘉禾听着，没说话。

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苏菲看着他，说：“沈爷爷，我想学做菜。”

嘉禾抬起头，看着她。

“我在纽约长大，从小就听外婆说沈家菜的故事。

她说，沈家的菜，是宫里头传下来的，是真正的中国味儿。

我想学，学会了，带回美国去。”

嘉禾沉默了一会儿，问：“你学这个干什么？”

苏菲说：“我想在纽约开一家店，开一家真正的沈家菜馆。”

嘉禾看着她，眼神有些复杂。

这个姑娘，二十出头，黄皮肤黑头发，说话带着点洋腔，但眼睛里有一种光。

那种光他见过，在明轩眼里见过，在他自己年轻时候眼里也见过。

“你懂炒菜吗？”

苏菲摇摇头：“不懂，但我可以学。”

“你学过多久？”

“刚到北京，才三个月。”

嘉禾笑了。

他很少笑，但这一回，他笑了。

“三个月就想学沈家的菜？”

他摇摇头，“我学了六十年，还没学完呢。”

苏菲有些急：“沈爷爷，我不是说马上学会。

我可以慢慢学，一年、两年、十年都行。

我就想把这个味儿传下去，让我外婆的念想有个着落。”

嘉禾看着她，收起笑容。

“你外婆的念想，”

他重复了一遍，然后站起来，走到那根扁担前，摸了摸，“你外婆的念想，就是这口饭。”

他回过头，看着苏菲：“行，你学。

但得按我的规矩来。”

五

规矩有三条。

第一条：每天早上六点起床，跟着和平去菜市场买菜，学会挑菜、选料、砍价。

第二条：每天上午在厨房打下手，洗菜、切菜、配菜，不能上灶。

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